韓国ドラマや映画に出てくる家庭料理レシピ!あの食べるシーンが気になる!

韓国料理グルメ

韓国のドラマや映画を見ていると、登場人物たちが韓国の家庭料理を美味しそうに食べるシーンをよく目にします。

見ているといつも食欲をそそられます。

「愛の不時着」のヤンニョムチキンや「パラサイト」のチャパグリなど韓国ドラマや映画を見ていると韓国の家庭料理を食べてみたくなり料理レシピが知りたくなりませんか?

今回はあの気になる食べるシーン!韓国ドラマや映画に出てくる家庭料理レシピをご紹介します。

再現できるレシピを集めました。

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愛の不時着のヤンニョムチキン

ドラマの中で、たびたび登場していたヤンニョムチキン。

第13話では、北朝鮮から来た仲間の隊員たちと一緒にサッカー観戦をしながらチキンをほおばっていました。

ヤンニョムチキンのレシピ

甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン
引用:楽天レシピ

材料(2~3人分)

鶏もも肉2枚

塩コショウ少々

小麦粉適宜

サラダ油大3

☆コチュジャン大2

☆酒大2

☆みりん大1

☆ケチャップ大1

☆しょうゆ大1.5

☆砂糖大1.5

☆ごま油大1

☆おろしにんにく大1~1.5(2カケ分)

白ごま大1

引用:楽天レシピ

ロマンスは別冊付録のビビンパ

家庭料理のナムルとごはんをステンレスボウルに入れて、混ぜ合わせた観光のソウルフード、ビビンパ。

第2話では主人公カン・ダニが夜中にキッキンでこっそりボウルを抱えて食べているシーンが印象的です。

目玉焼きをトッピングすればさらに美味しくなります。

スプーンでよくかき混ぜて召し上がれ!

ビビンパのレシピ

☆簡単ビビンバ☆
引用:クックパッド

材料 (2~3人分)

★3色野菜のナムル 好みの量

ほうれん草1/2把( 約150g)

もやし1/2袋(約100g)

にんじん1/2本(約80g)

☆たれ:ごま油大さじ1と1/2・白ごま大さじ1・しょうゆ大さじ1/2

    鶏がらスープの素小さじ1/3・塩小さじ1/4

引用:クックパッド

白菜キムチ 適量

温泉卵 人数分

温かいご飯 適量

★韓国風肉そぼろ

合挽き肉200g

砂糖大さじ1

酒大さじ1

コチュジャン大さじ1/2

みりん大さじ1/2

しょうゆ大さじ1/2

にんにく(すりおろし)少々

しょうが(すりおろし)少々

サラダ油(炒め用)小さじ2

コチュジャン(トッピング用)適量

引用:クックパッド
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サイコだけど大丈夫のサムギョプサル

第7話で主人公のコ・ムニョンとムン・ガンテが初デートで焼き肉店を訪れます。

モリモリとムニョンは焼き肉を食べていました。

サムギョプサルのレシピ

おうちで韓国の豚バラ焼肉☯サムギョプサル
引用:クックパッド

材料 (2人分)

豚バラブロック300g

レタス半個

★サムジャン(辛味噌)

コチュジャン大さじ1.5

味噌大さじ1.5

酒大さじ1

砂糖小さじ2

ごま油小さじ1

おろしにんにく1かけ

★お肉のたれ(1人分)

ごま油小さじ1

塩ひとつまみ

引用:クックパッド

トッケビのわかめスープ

トッケビをはじめ韓国ドラマでよく目にするわかめスープ。

韓国では出産後に体力を回復させるため、わかめスープを食べる習慣があります。

そのため誕生日に食べるわかめスープは、母親への感謝を意味する特別な料理なんです。

第1話では母を事故で亡くした主人公のウンタクが誕生日に自らわかめスープを作って食べるシーンがなんとも切ないのです。

牛肉わかめスープのレシピ

本場の味、韓国風わかめスープ
引用:クックパッド

材料 (2人分)

  • 塩漬けわかめ130g
  • 水750ml
  • 小間切れ牛肉100g
  • おろしにんにく小0.5
  • 塩少々
  • 薄口しょう油大1.5~2
  • ごま油大1

作り方

1.わかめを水に入れて塩抜きし、よく洗ったら細かく切る。

2.鍋にごま油を熱し、強火でわかめ、牛肉の順で炒める。

3.②に水を加え沸騰したらアクをとり、調味料をすべて入れて味を調える。

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パラサイト半地下の家族のチャパグリ

韓国を代表するインスタント麺でもある「チャパゲティ」と「ノグリ」の2種類の袋麺をかけ合わせた料理です。

家政婦が短時間で作らないといけないという状況でステーキをトッピングした豪華なチャパグリが登場します。

チャパグリのレシピ

材料(2人分)

チャパゲティ1袋

ノグリ1袋

チャパグリ

作り方

1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、2種類の麺とかやくを入れ4分半茹でる。

2.油を引いたフライパンでサイコロ状に切った塩こしょうで下味をつけた牛肉を焼き、一旦取り出す。

3.フライパンに茹で上がって湯切りした麺と2種類の粉末スープを加え、炒めてよく混ぜる。

4.お皿に移し、焼いた牛肉を盛り付けたら完成。

梨泰院クラスのスンドゥブチゲ

主人公のセロイは、韓国の梨泰院で、『タンバム』というお店を出しますが、そのお店の看板メニューがこのスンドゥブチゲなのです。

スンドゥブチゲのレシピ

本場の韓国料理スンドゥブチゲ/純豆腐チゲ
引用:クックパッド

材料(1人分)

おぼろ豆腐(または絹豆腐150g

豚細切れ50g

キムチ50g

あさり50g

長ネギ1/3本

卵1個

味噌小さじ1

コショウ少々

ダシダ少々

★調味料

ゴマ油大さじ1/2

唐辛子粉お好みで

コチュジャン小さじ1

酒大さじ1

しょう油小さじ1

みじん切りにんにく大さじ1/2


引用:クックパッド

韓国ドラマや映画に出てくる家庭料理レシピ!あの食べるシーンが気になる!まとめ

韓国ドラマや映画に出てくる家庭料理レシピをまとめてみました。

どれも簡単に作れるレシピばかりです。

韓国ドラマの食べるシーンを見て、思わず食べたくなったらぜひ作ってみてくださいね。

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